Genova avvia il Tavolo permanente per le politiche del cibo: verso una strategia condivisa

Parte ufficialmente il percorso del Comune di Genova per costruire una strategia condivisa sulle politiche alimentari urbane. Nel pomeriggio di mercoledì 29 aprile, nel Salone di Rappresentanza di Palazzo Tursi, è stato presentato il Tavolo permanente sulle Politiche locali del cibo insieme al modello di governance multilivello e partecipata che l’amministrazione intende sviluppare.
All’incontro hanno preso parte la consigliera delegata Francesca Ghio e le assessore Tiziana Beghin e Silvia Pericu, insieme a rappresentanti di enti pubblici, realtà del terzo settore e operatori privati. L’appuntamento ha illustrato la struttura organizzativa interna, le modalità operative del Tavolo e gli strumenti di partecipazione aperta.

Obiettivi: sostenibilità, equità e sviluppo

Il Tavolo permanente nasce per mettere a sistema esperienze già attive sul territorio e promuovere nuove progettualità condivise. Tra le priorità indicate dall’amministrazione:

• contrasto allo spreco alimentare
• promozione di filiere corte e produzione locale sostenibile
• accesso equo a cibo sano e di qualità
• educazione alimentare e salute pubblica
• sostegno alle fasce sociali più fragili

Verso un Manifesto cittadino del cibo

Nel quadro delle linee programmatiche 2025–2030, il Comune lavorerà alla definizione di un “Manifesto locale per le Politiche del Cibo”. Il documento servirà a orientare le scelte su produzione, distribuzione e consumo, integrando sostenibilità ambientale, giustizia sociale e qualità alimentare. Le politiche del cibo vengono così collocate al centro delle sfide urbane contemporanee: transizione ecologica, resilienza economica e riduzione delle disuguaglianze.

Partecipazione aperta

Elemento chiave del percorso è il coinvolgimento diretto della cittadinanza e degli stakeholder. Durante l’incontro è stata avviata una prima mappatura delle realtà interessate e delle priorità di intervento.
Chi desidera contribuire potrà aderire anche online attraverso un modulo dedicato, entrando così nel processo di co-progettazione promosso dal Comune.
Con l’istituzione del Tavolo permanente, Genova punta a costruire una politica alimentare integrata e partecipata, capace di trasformare il sistema del cibo in un motore di sviluppo sostenibile e benessere collettivo.